INGREDIENTES :
1. CINTA DE LOMO
2. CIRUELAS
3. VINO BLANCO
4.PIMIENTA Y SAL
5. PIMIENTO ROJO
PREPARACIÓN:
La verdad es que poco voy a comentar en esta receta.
Es tan sencilla y los ingredientes se ven a simple vista que poco mas hay que añadir
Comprar cinta de lomo y agujerearla para poder las ciruelas y ponerlo en el horno aproximandamente 30 minutos .
Una vez en el horno le puse algunos ingredientes para que la carne no fuera tan seca : vino blanco, especias, ciruelas y cuando redujeron quedó una salsa muy buena para acompañar la carne.
En esta ocasión también puse unos pimientos rojos al horno.
Y ya esta !!!, poco a añadir, cualquiera puede hacer este plato tan sencillo y al mismo tiempo económico.